Другой

Слюна

Слюна


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Слюна: важна для пищеварения и глотания

Что такое слюна

Слюна представляет собой гомогенную смесь выделений, производимых главным образом слюной и малыми оральными железами, которые играют двойную роль: участие в процессе пищеварения и облегчение проглатывания пищи.

Характеристики слюны

Слюна представляет собой прозрачную вязкую щелочную жидкость (рН от 6 до 7), содержащую в своем составе: 95% воды, 3% органических веществ и 2% минеральных солей. Кроме того, он также обладает двумя типами белковой секреции: серозной, богатой секрецией, которая способствует расщеплению крахмала; другой слизистый секрет, который содержит муцин, смазывающий элемент, который облегчает жевание и прохождение пищевого болюса через пищевод при глотании.

Функции слюны

Около 0,5 мл слюны выделяется каждую минуту, кроме как во время сна, когда секреция недостаточна. Слюна играет важную роль в поддержании тканей полости рта, так как она оказывает очищающее действие, вытягивая пищевые вещества и патогенные микроорганизмы, которые, если их не удалять, будут способствовать возникновению кариеса, инфекций и ухудшению состояния тканей. Кроме того, он также содержит протеолитические ферменты и белковые антитела, которые уничтожают бактерии полости рта.


Видео: Что может рассказать о вас слюна (December 2022).